Tortilja korneti

Jedan jednostavan recept kao prijedlog za ručak/večeru i vikend pred nama 🙂

Obožavam tortilje, no ne i njihovo zagrijavanje na tavi jer uvijek ostanu nekako žilave, a stan poprimi dim i miris po njima.

Ovaj trik za kornete funkcionira fantastično jer osim što su praktični za jesti, hrskavi su i preukusni.

Sastojcima se slobodno poigrajte, neka bude što šarenije i ukusnije.

U slast!

Sastojci:

Tortilje

Pileća prsa (slobodno zamijenite drugom vrstom mesa, može i mljeveno)

Paprika (crvena i zelena)

Kukuruz šećerac

Grah iz konzerve

Glavica luka

Zelena salata

Kiselo vrhnje

Priprema korneta (u galeriju sam vam stavila korak po korak):

1. U trgovinama ćete pronaći veće i manje tortilje, uzmite one veće i prerežite ih po pola
2. Svaku polovicu zarolajte u oblik korneta i pričvrstite čačkalicom
3. Na lim za pečenje stavite masni papir, poredajte kornete i stavite peći na 180 stupnjeva nekih 10-ak minuta (dok ne poprime lijepu boju)
4. Kada su pečeni, izvadite čačkalice i pustite da se malo prohlade prije punjenja

Priprema nadjeva:

1. Na malo ulja popržite pileća prsa izrezana na trakice
2. Dodajte papriku (također izrezanu na trakice), kratko popržite, potom ubacite grah i kukuruz
3. Nadjev će vam biti gotov za 10ak minuta, ovisi koliko ste meso tanko izrezali
4. Ja ih punim na način da prvo stavim trakice zelene salate kako bih zatvorila rupicu na dnu kroz koju bi nadjev curio, zatim dodam nadjev, kiselo vrhnje pomiješano sa chillijem ili svježim vlascem, opet zelene salate i na kraju malo luka (Ukoliko želite, vi luk možete popržiti zajedno s mesom, no mi više volimo ovako svjež i hrskav stoga ga ostavljamo za kraj)
5. Na vrh tortilje stavim još malo malo vrhnja sa chillijem i to je to 🙂