Brza ljetna salata s tunjevinom i kus-kusom
Za one dane kada nam se jede nešto ukusno i zdravo, a da je pritom i brzo gotovo.
Ovo je naša omiljena ljetna salata, nekada ručak, nekada večera, a gotova za svega 10-ak minuta 😊
Ukoliko još niste probali kus-kus, vjerujte mi da ćete ga u ovoj kombinaciji obožavati. Za pripremu mu treba točno 5min, pronaći ga možete u svim većim trgovinama, a prava je riznica esencijalnih nutrijenata.
Dobar tek!
Potrebni sastojci (za 2 veće zdjele salate):
Zelena salata (1 glavica)
150g kus-kusa
225ml kipuće vode (za kus-kus)
2 konzerve tunjevine
Dodaci po želji: malo gold mix konzerve, cherry rajčica, masline, feta sir, umak od kopra, nekoliko kapi maslinovog ulja i limuna
Postupak
- Pustite vodu da zakuha te njome prelijte kus-kus i obavezno poklopite posudu
- Nakon 5min otklopite posudu i vilicom malo razrahlite kus-kus
- U zdjelu natrgajte zelenu salatu, dodajte tunjevinu, kus-kus te dodatke po želji (mi kombiniramo gore navedene)
- Poslužite i uživajte! 😊
Dodatno
Kod pripreme kus-kusa uvijek koristim šalicu (onu manju za kavu) i glavna vodilja mi je omjer 1:1,5. Što znači da na šalicu kus-kusa koristim 1,5 šalice vode. Tako mi bude najukusniji jer ostane zrnat, no dovoljno kremast.
Umak za salatu kupujem u Kauflandu. Crvenkaste je boje (kombinacija kopra i rajčice) i savršenog okusa. Dovoljno je tek nekoliko kapi da malo začinite salatu.
Navedene mjere svakako su za 2-3 osobe stoga si slobodno povećajte ili smanjite omjere onako kako vama odgovora.
